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요리12

초당 옥수수 요리 레시피에 대해서 알아봅니다 초당옥수수 요리 초당옥수수는 달큰한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 인기가 있는 식재료입니다. 초당옥수수를 맛있게 먹는 다양한 방법을 소개하겠습니다:초당옥수수 삶는 방법: 물에 소금을 넣고 옥수수 껍질을 벗긴 후 끓는 물에 10분간 삶아줍니다. 그 후 바로 먹어도 좋고 버터와 소금을 뿌려 먹을 수도 있습니다.초당옥수수 볶는 방법: 버터를 녹인 팬에 옥수수를 넣고 볶아줍니다. 간장이나 고추장을 넣어 맛을 낼 수도 있습니다.초당옥수수 그릴하는 방법: 옥수수를 삶지 않고 통째로 그릴에 구워내면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.종류요리 방법초당옥수수 삶는 방법끓는 물에 소금을 넣고 옥수수를 10분간 삶는다. 바로 먹어도 좋고 버터와 소금을 뿌려 먹을 수도 있다.초당옥수수 볶는 방법버터를 녹인 팬에 옥수.. 2024. 3. 1.

[오늘의 요리 추천] 저탄고지 다이어트 쿠팡 면포 그릭 요거트 데리야끼 소스 닭가슴살 요리 쿠팡에서 면포를 검색하면 나오는 1순위를 구매했는데요, 지금은 대 사이즈 밖에 팔지 않아서 특대는 구매하지 못했습니다.처음 시도는 밥 통해서 했기 때문에 1:1 비율로 우유 2개 액티비아 2개를 준비했습니다. 그릭 요구르트 만드는 방법을 찾아보면 지방이 함유된 저렴한 우유를 해야지 가성비가 좋다고 했는데, 아쉽게도 쿠팡에서 저렴하게 가성비 좋게 살 수 있는 게 남양 우유뿐이라서 시험 삼아해 보기로 했고 지금은 컬리에서 연세 우유로 만들고 있는데 연세 우유가 훨. 씬 맛있고 가격도 좋습니다. 다만, 쿠팡이든 컬리든 정기 배송 관련 회원권을 쓰지 않으면 배송비가 붙으니 집 앞에서 사는 걸 추천하고 싶습니다.그릭요거트 500g 가격을 찾아보니 너무 천차만별이긴 하지만 몇 가지 제품 avg 해보니 12,000원.. 2024. 1. 12.

미더덕 제철은 언제인가요? 미더덕은 무슨 맛인가요? 미더덕 요리 우리가 마트에서 흔히 볼 수 있는 생김새의 차이는 미더덕은 주름이 없이 반들반들하고, 오만둥이는 팔꿈치처럼 굵은 주름이 많은 생김새로 구분할 수 있다. 뜨거운 미더덕이 입안에서 터져 입천장이 까지기도 하지만 그 향이 좋아 미더덕 물을 빼고 먹을수는 없다. 바다를 그대로 먹는 듯한 느낌의 미더덕향은 오만둥이와 비교하기 힘들정도로 미더덕이 좋다. 오만둥이는 특유의 향과 맛이 거의 없다고 봐도 무방하다. 입수 공으로 들어온 바닷물 중 먹거리만 거른 후에 출수 공으로 다시 내 보냅니다. 나머지 철에는 이때 수확한 것을 가공해서 먹지요. 전국에서 생산되는 미더덕 70%가 이 미더덕 마을 출신입니다. 경남 창원시 진동면에 미더덕 마을이 있습니다. 마산 1박2일의 마지막 날, 미더덕으로 풍성해졌다.그게 바로 고향의 .. 2024. 1. 7.

구수하게 멸치 다시마 육수 국물 우려내는 방법에 대해서 알아봅니다 3.우린 다시마 국물을 냄비에 붓고 센불에서 끓입니다. 2.물3컵을 미지근하게 데워 가로 세로 4cm의 다시마 2장을 담그고 30분간 우립니다.1.다시마 겉에 묻은 흰가루는 젖은 행주로 닦아주거나 물로 살짝 헹궈줍니다. 육수라도 다시마로 만들어서 주면 아기가 잘 먹는데 조금이라도 도움이 될 것 같아요. 그런데 다시마 육수는 생후 6개월 부터 먹일 수 있다고 해요.요리 초보이기도 하고 이걸 아기가 먹어도 되는건지 겁이 나기도 하구요.시간이 많지 않아 20분 정도로 실험을 끝냈지만 다음에 해볼 주제를 정해보았다. 식품공학자이신 최낙언님의 홈페이지 자료를 보면 알데히드 같이 냄새가 좋지 못하게 만드는 성분이 높은 온도일 때 더 잘 육수로 녹아난다고 한다.약 7분 경부터 거품이 보이기 시작하는데, 점액질이 이런.. 2024. 1. 4.

건강상식 금화규 꽃차 먹는 법 효능 효과 레시피 금화규 먹는 법 정보를 공유하려고 합니다. 금화규 꽃은 또 다른 이름으로 황금 바라기로 불리며, 그 아름다운 노란 꽃으로 유명합니다. 이 꽃은 여성분들의 피부 미용에 탁월한 효능을 가진 콜라겐이 풍부하게 함유되어 있어요. 노란 꽃의 아름다움 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점이 있는데요, 피를 맑고 건강하게 유지하는데 도움을 주는 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 심혈관 질환 예방과 항산화 효과, 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 금화규 꽃차는 다양한 형태로 섭취할 수 있습니다. 아래는 몇 가지 추천되는 섭취 방법입니다:스트레스 완화: 금화규 꽃차는 향기로운 향을 가지고 있어 마음을 편안하게 해 주고 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다.긴장을 풀고 휴식을 취할 수 있도록 도와줍니다. 소화 개선: 금화규 꽃차에 함.. 2023. 11. 12.

싱가포르 점보 씨푸드를 즐길 수 있는 고급 중식 레스토랑 조각된 입구, 백화점 내부의 고급 중식 레스토랑 점보씨푸드 아이온 오차드점의 입구는 마치 백화점 안에 있는 고급 중식 레스토랑과 같은 느낌이었습니다. 그 중에서 점보씨푸드 아이온 오차드점은 특별한 매력을 지녔습니다. 이 레스토랑은 중국 요리의 정통성과 현대적인 요리 기술을 조화롭게 선보이며, 맛의 완성도와 서비스의 품질로 손꼽히는 곳입니다. 점보씨푸드 아이온 오차드점은 그들만의 독특한 접근 방식을 적용하여, 고급 요리와 편안한 분위기를 동시에 제공합니다. 이 레스토랑에서는 다양한 요리 메뉴와 음식의 조합을 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 차슈볶음밥은 담백한 차슈와 풍부한 맛을 자랑합니다. 또한, 홍새우 크림카레는 고소하고 풍부한 향신료와 함께 매콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 레스토랑의 주문 방식은 여.. 2023. 10. 4.

건새우 아욱국 만드는 법 레시피 노하우 건새우 손질: 전 과정 건새우 손질은 건조한 새우를 손질하여 식재료로 사용하기 전에 필요한 과정입니다. 이 과정에서는 건새우를 청결하게 만들고 소금에 절여 더 맛있게 만듭니다. 아래는 건새우 손질 전 과정을 상세히 설명한 것입니다. 건새우 선택: 좋은 품질의 건새우를 선택하는 것이 중요합니다. 새우의 크기, 색상, 건조 정도를 유심히 살펴보고 선택해야 합니다. 손질 준비: 건새우를 손질하기 위해 필요한 도구와 재료를 준비합니다. 주로 필요한 것은 소금, 찬물, 식칼, 식용기 등입니다. 손질 방법: 건새우 손질은 다음과 같은 단계로 이루어집니다: 물에 불림: 건새우를 찬물에 담가 불립니다. 이 단계에서 건새우의 고슬고슬한 부분이 부드러워집니다. 껍질 제거: 불린 건새우의 껍질을 제거합니다. 손으로 껍질을 .. 2023. 9. 27.

크림짬뽕 레시피: 차돌박이로 고소함을 더한 맛있는 크림짬뽕 크림짬뽕 레시피: 차돌박이로 고소함을 더한 맛있는 크림짬뽕 맵지 않고 고소한 진짬뽕을 먹는 느낌이었다. 크림매니아인 나도 한번 만들어봤다. 이상으로 차돌박이로 고소함을 더한 차돌박이 크림짬뽕 레시피를 소개하는 시간을 마치도록 하겠습니다. 예전에 만든 글 '크림짬뽕'과는 사뭇 다른 맛입니다. 차돌박이의 기름이 추가되어 고소함이 더해진 맛입니다. 굴 크림짬뽕이 굴을 넣어 바다향의 짭조름한 맛이라면 차돌박이 크림짬뽕은 훨씬 묵직하고 고소한 맛을 선사해주네요. 굴 가득 바다향 폴폴 나는 굴 크림짬뽕 크림짬뽕은 해산물과 생굴을 넣어 만들어진 맛있는 요리입니다. 큰아들이 주말에 갑자기 크림짬뽕을 먹고 싶어한다고 해서, 오늘은 큰아들을 위해 크림짬뽕을 만들어 보려고 합니다. 큰아들에게 멋진 모습을 보여주고 싶어서, .. 2023. 9. 5.

백종원 김장 김치와 함께하는 김장 시즌의 매력] 배추 절이는 법과 김장김치 관련 내용 배추 절이는 법 시작합니다. 배추 절이란 무엇일까요? 배추 절이는 한국 전통 발효 음식 중의 하나로, 김장김치를 만들기 위한 필수 과정입니다. 담근 배추를 절여서 맛과 풍미를 더해주는 것이 목적입니다. 절여진 배추는 찬물에 헹궈 짠맛을 빼주고, 이후 김치 속을 넣어 버무린 후 통에 담아 보관합니다. 김장김치를 만들기 위한 배추 절이 과정은 다음과 같습니다: 배추를 절여야 합니다. 절여지지 않은 배추는 김장김치를 만들지 못하니까요. 배추를 적당한 크기로 썰고, 소금을 뿌려 4~5시간 정도 절여줍니다. 이 과정에서 배추의 물기를 제거하고 맛을 잡아줍니다. 통에 담아 보관합니다. 배추를 절여서 흔들어 짠맛을 빼주고 김치 속을 넣은 후, 통에 담아 발효시킵니다. 통에 담은 .. 2023. 9. 4.

보관법: 양상추의 신선도를 오래 유지하기 위한 방법들 양상추의 장점과 보관법 양상추는 철분이 함유되어 있어서 빈혈을 완화하거나 예방하는 데 효과적입니다. 비타민 D가 풍부한 양상추는 칼슘이 흡수되는 데 도움을 주어 청소년의 성장과 노년층의 골다공증 예방에 큰 역할을 합니다. 또한, 양상추는 햄버거나 샌드위치에 사용되는 재료로 많이 알려져 있으며, 샐러드로도 자주 즐겨먹을 수 있습니다. 신선한 양상추의 오랜 보관법 양상추를 신선하게 오랫동안 보관하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 아래의 방법을 따라하면 양상추의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 처음에 양상추를 주물러서 휴지에 묶어주세요. 이렇게 하면 양상추가 적절한 수분을 유지하고 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 양상추의 잎을 손상시키지 않도록 조심해야 합니다. 양상추의 잎이 상처를 입으면 빨리 상하기.. 2023. 9. 2.

실파와 김치를 활용한 맛있는 요리 실파와 김치를 활용한 맛있는 요리 실파와 김치는 한국 요리에서 빠질 수 없는 중요한 재료입니다. 실파는 갓 뽑아온 싱싱한 모습으로 신선한 맛을 선사해줍니다. 봄기운이 담긴 파김치는 입맛을 돋구어주며, 훨씬 부드러운 맛을 만들어냅니다. 양념에는 과일즙이나 효소를 추가하여 상큼하고 건강한 맛을 더해주세요. 실파와 김치를 활용한 다양한 요리를 즐겨보세요. 실파김치 볶음밥, 실파김치 전, 실파김치 찌개 등 다양한 요리에 실파와 김치의 맛과 향을 더할 수 있습니다. 신선한 실파와 발효된 김치를 함께 사용하여 맛과 영양을 더욱 풍부하게 즐길 수 있습니다. 실파와 김치는 한국 요리의 핵심 재료로 많이 사용되는데, 실파는 파김치 외에도 파전이나 파볶음 등 다양한 요리에 활용됩니다. 파김치는 파와 김치를 함께 발효시켜 .. 2023. 8. 31.

블랙 타이거 새우 요리 vs 범죄도시 윤계상 장첸 가재 '마라롱샤' 먹방 블랙타이거새우와 요리를 함께 즐겨보세요! 자취생 필수시청! 총각무 그냥 먹지마세요. 초간단 존맛탱 총각무 비빔밥 블랙타이거새우와 함께하는 요리는 정말 매력적입니다. 총각무를 이용한 초간단 존맛탱 총각무 비빔밥은 자취생들에게 꼭 필요한 메뉴입니다. 총각무와 블랙타이거새우를 조합하면 담백하면서도 풍미가 가득한 맛을 선사해줍니다. 다음에는 새우를 이용한 다른 요리도 도전해보도록 하겠습니다. 칠리소스를 준비해서 추가해주시면 맛에 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 이 요리의 조리 방법은 생각보다 어렵지 않으며, 재료도 많이 필요하지 않습니다. 따라서 초보 요리사 분들도 새우 손질만 해도 쉽게 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다. 오늘 소개할 블랙타이거새우를 이용한 칠리새우 요리는 매우 맛있습니다. 칠리새우는 블랙타이.. 2023. 8. 26.

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