[삼계탕] 여름 날 복 날 원기 회복! 정력 증진! 한국 전통 한식 건강 요리 삼계탕 효능과 효과에 대해서 알아봅니다
삼계탕 효능: 초복, 중복, 말복의 효능과 의미삼계탕은 여름 초에 무더위가 심해지는 시기인 소서와 대서 사이에 복날을 맞이하여 먹는 전통음식입니다. 이 음식은 체력과 면역력을 강화하며 땀을 달게 해 열을 식히는 효과가 있습니다. 삼계탕에는 소, 닭, 오리 등의 고기와 함께 도토리, 약쑥, 인삼 등의 약재가 사용되어 풍부한 영양소를 공급하여 건강에 도움을 줍니다. 초복, 중복, 말복에는 각각 다른 의미가 있습니다. 초복은 날이 길어지고 태양이 높이 솟아오르는 시기로, 삼계탕을 먹음으로써 체온을 높이고 몸 속의 열을 무더위와 싸우는데 도움을 줍니다. 중복은 한여름으로 낮과 밤의 온도 차가 큰 시기를 얘기하며, 삼계탕은 몸의 활력을 회복시켜주는 역할을 합니다. 말복은 가을의 시작을 맞이하는 시기로, 삼계탕을 ..
2024. 3. 1.
