반응형 타닌성분1 율피 효능 - 떫은 맛을 강조하는 방법 율피에는 '타닌'이라는 성분이 풍부하다. 이는 나무와 열매의 껍질 등에 포함된 것으로 떫은맛을 내는 것으로 생각하면 쉽다. 이 성분은 항균 작용이 뛰어나 여드름 등의 박테리아와 세포 손상에 대항하며, 모공에서 분출되는 과다한 기름을 줄이고 조여주는 역할을 한다. (출처: 하이닥) 떫은 맛을 강조하는 방법 떫은 맛이 불편할 경우, 기호에 따라 꿀을 넣어 섭취하는 것이 좋습니다. 장시간 끓인 음식은 탄닌 성분 때문에 떫은 맛이 강하게 나타날 수 있습니다. 떫은 맛을 덜어내기 위해 다양한 방법을 시도해볼 수 있습니다. 다음은 떫은 맛을 강조하는 방법입니다: 음식에 소금을 추가해 보세요. 소금은 떫은 맛을 줄여주는 효과가 있습니다. 식초를 이용해 떫은 맛을 중화시킬 수도 있습니다. 천천히 조금씩 식초를 넣어보고.. 2023. 9. 17. 이전 1 다음 반응형
