반응형 양상추2 【양상추】의 풍부한 영양 성분과 건강에 미치는 다양한 효능 양상추의 다양한 영양 성분과 효능양상추의 영양 성분 및 효능영양 성분양상추 100g당 함량수분95%베타카로틴590μg비타민 C9mg칼륨194mg비타민 K24μg양상추는 대부분 수분으로 구성되어 있지만, 베타카로틴, 비타민 C, 칼륨, 비타민 K 등의 다양한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 특히, 양상추의 심 부분을 자르면 나오는 락투코피크린(Lactucopicrin)이라는 성분은 진정작용과 졸음을 유발하는 효과가 있습니다.양상추는 신선한 식감과 상쾌한 맛으로 인해 샐러드 재료로 많이 사용되며, 식이섬유가 풍부해 건강에도 좋습니다.크리습헤드 계열: 로메인, 엔디비, 리치필드 등. 밀짚모양의 녹색 잎을 가지며 오랜 기간 신선함을 유지합니다.버터헤드 계열: 라마, 벅헤드 등. 부드럽고 크리미한 잎을 가지고 있으.. 2024. 9. 25. 보관법: 양상추의 신선도를 오래 유지하기 위한 방법들 양상추의 장점과 보관법 양상추는 철분이 함유되어 있어서 빈혈을 완화하거나 예방하는 데 효과적입니다. 비타민 D가 풍부한 양상추는 칼슘이 흡수되는 데 도움을 주어 청소년의 성장과 노년층의 골다공증 예방에 큰 역할을 합니다. 또한, 양상추는 햄버거나 샌드위치에 사용되는 재료로 많이 알려져 있으며, 샐러드로도 자주 즐겨먹을 수 있습니다. 신선한 양상추의 오랜 보관법 양상추를 신선하게 오랫동안 보관하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 아래의 방법을 따라하면 양상추의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 처음에 양상추를 주물러서 휴지에 묶어주세요. 이렇게 하면 양상추가 적절한 수분을 유지하고 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 양상추의 잎을 손상시키지 않도록 조심해야 합니다. 양상추의 잎이 상처를 입으면 빨리 상하기.. 2023. 9. 2. 이전 1 다음 반응형
